「柚子そうめん」入荷しました



小豆島は三大そうめん産地のひとつ。

雨が少なく温暖な気候がそうめんづくりに適していると言われています。
【なかぶ庵】は熟練の麺職人が島伝承の手延べ技法で延ばし、天日にさらして仕上げる昔ながらのそうめんを作り続けている老舗製麺所です。

小豆島そうめんの特色のひとつが、手延べ工程で麺の表面にごま油を塗ること。
麺と麺のくっつきや乾燥を防ぐだけでなく、ふんわりと香ばしい風味を加える大切な工程です。


特選黒帯「柚子そうめん」



昔ながらの製法を大切に、香り高い四国産の柚子果皮を麺に練りこみました。
良質な柚子果皮のすがすがしい色味と爽やかな香りが楽しめるそうめんです。

暑さが増してくると食べたくなるのが「そうめん」。
柚子の香りと色味をプラスして、白そうめんと一緒に召し上がっていただくのがおすすめです。



発送について

そうめんよりどり5袋までネコポス（送料￥350）での発送が可能です。

※ほかのネコポス対象商品と合計2点までまとめて発送できます。
※ネコポスはポスト投函のため日時指定はできません。
※代金引換はご利用いただけませんのでご了承ください。
※他の商品と同梱など、入りきらない場合はこちらで宅急便に変更させていただきますのであらかじめご了承ください。



紙袋がご入用な方は下記より紙袋単品をご注文ください。