国産の大粒の丹波黒の黒豆を砂糖だけで炊き上げました。
低糖度ですっきりとした味わい。
豆の皮の破れや剥けがあるお徳用です。
「料亭豆」と同じ規格のお徳用
国産の丹波黒を砂糖だけで炊き上げた、当社の人気商品「料亭豆」。
製造時に皮の破れや剥けがあるためはねた訳ありの黒豆を集めました。
見た目は悪いですが、味は通常品と変わりません。
通常品の倍、たっぷり450g!
訳ありのため、通常品と同じ価格でひと瓶に倍量入っており、
たっぷりお召し上がりいただけます。
賞味期限は2026年11月ですので、買い置きにもおすすめです。
人気の秘密1:丹波黒を使用

「丹波黒」は大豆の品種のひとつ。
黒豆の中でも特に粒が大きいことで知られ、一般の大豆の2.6倍。
世界でも珍しい、極大粒の大豆です。
「丹波黒」は煮ると、艶やかによく膨らみます。
人気の秘密2:安心の原材料
もちろん「丹波黒」は国産のもの。
なかでも良質な黒豆の産地である兵庫・岡山・滋賀産の「丹波黒」を厳選。
素材のよさを生かすため、保存料や添加物は一切使わず、砂糖だけで炊き上げています。
醤油や他の調味料も一切使用していません。
甘さの中にしっかりと豆のうまみがあり、黒豆のおいしさがわかる1品。
人気の秘密3:すっきり低糖度
こちらの黒豆は糖度が35度と、低糖度で炊き上げています。
そのため一般的な黒豆より甘くなく、すっきりした味わい。
この味なら食べられる、とリピーターの方も多いベストセラーなんです。
黒豆の健康効果
黒豆はイソフラボン等の大豆の成分に加え
黒皮にポリフェノールの1種であるアントシアニンが含まれています。
アントシアニンには抗酸化作用があり、健康機能面でも優れた食品として注目を集めています。
お客様の声
pinchan様 | 投稿日:2025年02月07日 |
おすすめ度:
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暮れにインフルエンザにかかったりしたため、したくがまったくない正月になりました。ちょうどご案内をいただき、お手頃価格でもあり、購入。「訳あり」とのことでしたが、皮の破れや剥けもほとんどなく、よい買い物ができました。およそひと月遅れの「小正月」のお伴として華を添えてくれました。味はもちろん“言うこと無し”です。
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いわちゃん様 | 投稿日:2025年01月29日 |
おすすめ度:
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この黒豆は非常にお得でした。とても美味でした。賞味期限もたっぷりあるので、来年の正月用としても複数購入させていただきました。
お店からのコメント |
かもくまたぬき様 | 投稿日:2025年01月24日 |
おすすめ度:
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黒豆煮が大好きなのですが、塩分は控えたい年頃(笑)なので、砂糖だけで炊き上げてあるうえにお徳用サイズとあって見つけた時は嬉しかったです。肝心の味も、ベタつかずさっぱりとした飽きのこない甘さで食感も程良い柔らかさ。製造時に豆の皮が裂けてしまったというだけでお徳用になった、味は正規品と比べて全く遜色の無い本当の意味での『お徳用』だと大いに満足しております。
お店からのコメント |
商品情報
品番:M-012
原材料: 黒豆(国産)、砂糖
内容量: 450g (固形量270g)
賞味期限: 2026年11月20日
保存方法: 直射日光を避け、常温にて保存
※添加物は使用しておりませんので、開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100g当り)
商品名 | 熱量 | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
料亭豆(黒豆煮) | 210kcal | 9.5g | 5.3g | 30.8g | 0.04g |
お店からのコメント