熊本県産の良質な和栗を厳選



国産の中でも、熊本県産の和栗を使用。
熊本は気候と水はけがよく、身の詰まった、おいしい栗の産地です。

市販の栗は虫食い防止に燻蒸処理されることがありますが、
当店は燻蒸せず（無燻蒸）鮮度の良い栗だけを使用しています。


渋皮を極薄に残す技術



渋皮煮のおいしさを決めるのは、渋皮です。
皮を剥きすぎると、渋皮の風味が損なわれますし、
残しすぎると、アクや苦みが強くなってしまいます。

当社では特殊なブラシを使うことで、
渋皮を極薄く1枚残し、エグみのある部分だけを取り除いています。

渋皮煮は薬品で渋皮を除くことも多いですが、何度もブラシをかける自然な製法で、加工しています。

職人の手で仕上げ、手間ひまかけたからこそ、
砂糖と栗だけなのに奥深い味わい。

栗の美味しい部分を丸ごとお召し上がりください。





自然栗の優しい甘さはお茶のおともにぴったり。
ちょっとしたおもてなしに、自分のためのリラックスタイムに。
コーヒーにも、ほうじ茶にもよく合いますよ。



簡単なラッピングとミニ紙袋のご用意がございます。
プチギフトにもおすすめです。
ご用意する紙袋はびん1本ぴったりサイズのミニ紙袋。
ご入用の場合はミニ紙袋ありをご選択ください。
※画像はマロンブランテです。


お客様の声

家族に隠れて食べています（笑）

自然栗いただきました。
おいしかったです！すごく！！

砂糖甘い感じはなく、栗の甘さもよくわかる、優しく自然な甘味でした。

家族でコーヒーと頂いて、その後家族には隠れて食べています（笑）。
早くなくなるとばれるので、ちびちび大切に…。
（東京都 K様より）


栗だけで勝負する栗

栗さん、とてもおいしかったです。
なんというか、誠実な味でした。
ほくほくした食感が残っていて、日本の栗は色々味を足さなくてもおいしんだな、と思いました。
私は栗だけで勝負する栗がほしかった。
自然栗本舗さんでやっとめぐり合えました。
（東京都 T様より）


小学館サライ
「栗好きにお薦めしたい逸品」

小学館サライ24号　巻頭特集
「取り寄せできるおせち惣菜」で
「栗好きにお薦めしたい逸品」として紹介されています。