栗の甘露煮はシンプルだからこそ、素材や製法で味に大きな違いが生まれます。
選び抜かれた熊本県産の栗を、素材を生かし、あっさりと仕上げました。
賞味期限が近いものをケース販売、40%オフで販売いたします。
賞味期限が近いため40%オフ
通常商品に比べ、賞味期限が短いためお安く販売いたします。
といっても2023年12月が賞味期限の商品ですのでまだまだお楽しみいただけます。
そのままおやつに、お菓子作りに。
様々にアレンジしてお楽しみいただければ幸いです。
12本セット1ケース、在庫限りの販売です。
業務用のご利用もおすすめです。
熊本県産の栗を厳選
国産の栗の中でも、熊本県産のものを使用。
熊本は身の詰まった、おいしい栗の生産地として知られています。
栗のおいしさを損なわないよう、殺虫処理はせず(無燻蒸)
鮮度の良いものだけを使用しています。
漂白剤は使用しません
栗は種子です。
時間が経つと発芽が進み、
ポリフェノールの1種であるタンニンが増え
栗を茶色く変化させます。
一般的な栗の加工品は茶色くならないよう、
漂白剤を使用しています。
(原材料に「漂白剤」とあるものです。)
しかしこの処理で栗の風味が損なわれてしまいます。
良質な国産和栗の風味を生かすため、
当社の栗は漂白剤は使用しません。
そのため黒い点(栗の芽)が見られたり、
内側が少し茶色くなることがあります。
美味しく安全に召し上がれる印としてご理解ください。
ケース販売でお求めやすく
250g瓶がたっぷり12本入っています。
熊本県産のこだわりの和栗。
カフェやレストランなど業務用のご利用にもおすすめです。