栗の甘露煮はシンプルだからこそ、素材や製法で味に大きな違いが生まれます。
選び抜かれた熊本県産の栗を、素材を生かし、あっさりと仕上げました。
和栗の風味を存分に味わえる、こだわりの味をご賞味ください。
熊本県産の栗を厳選
国産の栗の中でも、熊本県産のものを使用。
熊本は身の詰まった、おいしい栗の生産地として知られています。
栗のおいしさを損なわないよう、殺虫処理はせず(無燻蒸)
鮮度の良いものだけを使用しています。
漂白剤は使用しません
栗は種子です。
時間が経つと発芽が進み、
ポリフェノールの1種であるタンニンが増え
栗を茶色く変化させます。
一般的な栗の加工品は茶色くならないよう、
漂白剤を使用しています。
(原材料に「漂白剤」とあるものです。)
しかしこの処理で栗の風味が損なわれてしまいます。
![和栗](https://www.kumakisan.com/pic-labo/llimg/waguri3.jpg)
良質な国産和栗の風味を生かすため、
当社の栗は漂白剤は使用しません。
そのため黒い点(栗の芽)が見られたり、
内側が少し茶色くなることがあります。
美味しく安全に召し上がれる印としてご理解ください。
栗をプラスで華やかに
国産の原料のみを使用していますので
お子様のおやつにも安心。
そのまま食べたり、あんみつや、お汁粉、わらび餅のトッピングに。
栗をプラスするだけで見た目が華やかに。
![和栗,栗甘露煮](https://www.kumakisan.com/pic-labo/llimg/waguri20.jpg)
あんこやバター、クリームチーズ、
バゲットに栗をはさんだり、
パンと組み合わせるのもおすすめ。
様々な組み合わせでお楽しみください。
お客様の声
スーパーの市販品とは別物!
黄色くキラキラ輝く見た目が可愛い和栗。
スーパーのものと、一口食べて違いを実感!
ホクホク感が全く違う事に驚きました。
しっかりした歯ごたえがありつつも、
噛むほどにホロホロと口の中で溶ける様で、
舌触りの変化が楽しめます。
しっかりとした甘さがあるのに甘ったるい感じはなく、
良質な栗をしっかりシロップに漬けていると感じました。
(おとりよせネット・チャレンジはなちゃん様)
目でも舌でも楽しめる一品
艶やかな山吹色で心惹かれます。
ひと口かじると適度な粒感でほろりと崩れ、
栗の柔らかさと歯ごたえが
どちらも堪能できる丁度良い炊き上がり。
ぜんざいにのせて頂いてみました。
柔らかく炊いた小豆との相性は抜群で、
山吹色がとても映え、
シロップが混ざることで深い味わいになり、
目でも舌でも楽しめる一品に。
内容量もたっぷりなので
そのまま楽しんで、トッピングして、加工してと、
沢山の味わい方ができるのが嬉しいです。
栗好きな方だけでなく
料理やお菓子作りが得意な方への
贈答用にするのも良いなと思いました。
(おとりよせネット・ゆん様)
お客様の声
エリンギ様 | 投稿日:2023年11月13日 |
おすすめ度:
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これは納得の美味しさです。リピ確実です。
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keyfrog様 | 投稿日:2022年11月08日 |
おすすめ度:
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自宅のお正月用に、おせちと一緒に楽しむため購入しました。すっきりした甘さと、程よい硬さでした。
お店からのコメント |
マサエ様 | 投稿日:2022年01月14日 |
おすすめ度:
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栗きんとん用に購入しました。
今まで食べた栗の中で1番美味しかったです。 甘さも控えめで、栗本来の味がしました。 また、リピしたいと思います。 お店からのコメント |
お店からのコメント