栗の甘露煮はシンプルだからこそ、素材や製法で味に大きな違いが生まれます。
選び抜かれた熊本県産の栗を、素材を生かし、あっさりと仕上げました。
和栗の風味を存分に味わえる、こだわりの味をご賞味ください。
熊本県産の栗を厳選
国産の栗の中でも、熊本県産のものを使用。
熊本は身の詰まった、おいしい栗の生産地として知られています。
栗のおいしさを損なわないよう、殺虫処理はせず(無燻蒸)
鮮度の良いものだけを使用しています。
漂白剤は使用しません
栗は種子です。
時間が経つと発芽が進み、
ポリフェノールの1種であるタンニンが増え
栗を茶色く変化させます。
一般的な栗の加工品は茶色くならないよう、
漂白剤を使用しています。
(原材料に「漂白剤」とあるものです。)
しかしこの処理で栗の風味が損なわれてしまいます。
良質な国産和栗の風味を生かすため、
当社の栗は漂白剤は使用しません。
そのため黒い点(栗の芽)が見られたり、
内側が少し茶色くなることがあります。
美味しく安全に召し上がれる印としてご理解ください。
栗をプラスで華やかに
国産の原料のみを使用していますので
お子様のおやつにも安心。
そのまま食べたり、あんみつや、お汁粉、わらび餅のトッピングに。
栗をプラスするだけで見た目が華やかに。
あんこやバター、クリームチーズ、
バゲットに栗をはさんだり、
パンと組み合わせるのもおすすめ。
様々な組み合わせでお楽しみください。
お客様の声
スーパーの市販品とは別物!
黄色くキラキラ輝く見た目が可愛い和栗。
スーパーのものと、一口食べて違いを実感!
ホクホク感が全く違う事に驚きました。
しっかりした歯ごたえがありつつも、
噛むほどにホロホロと口の中で溶ける様で、
舌触りの変化が楽しめます。
しっかりとした甘さがあるのに甘ったるい感じはなく、
良質な栗をしっかりシロップに漬けていると感じました。
(おとりよせネット・チャレンジはなちゃん様)
目でも舌でも楽しめる一品
艶やかな山吹色で心惹かれます。
ひと口かじると適度な粒感でほろりと崩れ、
栗の柔らかさと歯ごたえが
どちらも堪能できる丁度良い炊き上がり。
ぜんざいにのせて頂いてみました。
柔らかく炊いた小豆との相性は抜群で、
山吹色がとても映え、
シロップが混ざることで深い味わいになり、
目でも舌でも楽しめる一品に。
内容量もたっぷりなので
そのまま楽しんで、トッピングして、加工してと、
沢山の味わい方ができるのが嬉しいです。
栗好きな方だけでなく
料理やお菓子作りが得意な方への
贈答用にするのも良いなと思いました。
(おとりよせネット・ゆん様)
お客様の声
エリンギ様 | 投稿日:2023年11月13日 |
おすすめ度: | |
これは納得の美味しさです。リピ確実です。
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keyfrog様 | 投稿日:2022年11月08日 |
おすすめ度: | |
自宅のお正月用に、おせちと一緒に楽しむため購入しました。すっきりした甘さと、程よい硬さでした。
お店からのコメント |
マサエ様 | 投稿日:2022年01月14日 |
おすすめ度: | |
栗きんとん用に購入しました。
今まで食べた栗の中で1番美味しかったです。 甘さも控えめで、栗本来の味がしました。 また、リピしたいと思います。 お店からのコメント |
お店からのコメント