カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
 

法人のお客様へ

栗のご相談承ります

当社は明治より栗一筋に販売し、100年にわたり栗に取り組んできた経験と実績があります。

業務用の栗についても産地や加工方法など様々なご要望に幅広く対応できます。

ミョウバン無添加のものも対応可能です。

個人経営の洋菓子店や和菓子店向けの小ロットの商品もご用意あります。

その他、人工の桜葉、笹、柏の葉などの製菓用の素材のお取り扱いもございます。まずはメールかお電話(03-3353-9733)までお気軽にご相談ください。

栗商品一覧

産地 主な品種
国内 熊本 玉名・阿蘇・菊池・人吉 石鎚・岸根・筑波・丹沢・出雲

茨城

岩間・石岡・つくば 丹沢・国見・筑波・銀寄
韓国 普州・山清・公州 丹沢・筑波 等日本品種
中国 河北省 遷西・燕山山脈周辺 天津甘栗
遼寧省 丹東

板栗

金華

丹沢・筑波・銀寄(日本品種)

イタリア

 ※中国産の栗は多くの種類に分かれていますので、使用目的をご確認ください。

上記産地の栗スペック

加工形態 なま栗(皮付)・むき栗・渋皮煮・甘露煮・水煮・ペースト
包装形態 瓶(容量各種)・スタンドパック・アルミパック・ポリエチレンパック・缶詰(18L・9L・1号缶等)
使用添加物 無漂白無着色〜漂白剤使用のものまで各種
加工程度

サイズ SS〜LL

グレード A(1級)〜F(6級)

平割れ

ダイス

炊き方

やわ目・極軟・特軟

年度

ひね物・新物

ページトップへ