栗甘露煮のアレンジレシピ

栗とクリームチーズの三角パイ


◆栗とクリームチーズの三角パイ



■材料
・栗の甘露煮 5粒
・クリームチーズ 20g
・栗の甘露煮シロップ 小さじ1
・塩 少々
・春巻きの皮 1枚
・小麦粉 小さじ1
・水 小さじ2
・油 大さじ2


■作り方
1.春巻きの皮を4等分の正方形に切る。

2.5粒の栗のうち、2粒は横二等分に切る。
残り3粒はボウルに入れフォークでつぶす。
つぶたらクリームチーズと塩を入れ混ぜ合わせる。

3.春巻きの皮の真ん中に2.をのせ、二等分に切った栗を1個のせる。
小麦粉と水を合わせた小麦粉水をふちにつけ、三角形に折り包む。

4.フライパンに油を熱し揚げ焼きにする。
両面にこんがり焼き色がついたら取り出し器に盛る。


(栗屋大賞レシピ部門応募作品 @popolife_様)

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